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味寶格牌全香粉（多香果粉） 454g

味寶格牌全香粉（多香果粉） 454g

味寶格牌全香粉（多香果粉） 454g

HK$146.00
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味寶格牌全香粉（多香果粉） 454g
產地：墨西哥


【產品特色】

具有多種香料味道

天然的混合香料，兼具溫和及辛辣風味

在醃漬食材時能加入提升香氣

可運用在甜點薑餅人、各式料理中

特別適合搭配鴨胸、各式肉類料理

適用於醃製肉類、海鮮料理、甜點製作，歐陸料理廣泛使用



【產品介紹】

多香果又名眾香子、牙買加胡椒，原產於美洲的熱帶地區。乾燥未成熟的果實與葉子可以做為香料使用，由於果實具有丁香、胡椒、肉桂、肉荳蔻等多種香料的味道，所以被稱為多香果。大部份的人只看過研磨成粉狀的多香果粉，會誤以為多香果粉是由多種香料混合成的，實際上，多香果粉是由乾燥後的多香果香料研磨而成的。在果實尚未成熟時，將綠色的果實採收下來乾燥後備用，傳統的做法是在陽光下曬乾。乾燥後的果實呈褐色，有點像是大顆的胡椒果粒。
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